Полезные свойства грейпфрута

Полезные свойства грейпфрутаСчитается, что грейпфрут – это результат естественной гибридизации помело и апельсина. Предположительно, родиной грейпфрута, является Барбадос – там он впервые был обнаружен в середине XVIII века. Часто плоды грейпфрута собираются в грозди, напоминая виноград, поэтому его название образовано от двух слов: grape («виноград») и fruit («фрукт», «плод»). В 1830-х годах, когда его стали отличать от помело, ему было присвоено и латинское название: Citrus paradisi — «райский цитрус».

Грейпфрут, в отличие от большинства плодов, более полугода может сохранять полезные вещества: с момента своего созревания в декабре и до середины лета. Однако относится к категории фруктов, которые не дозревают после сбора. В состав этого фрукта входит 90% воды, 1-2% органических кислот, 4-7% сахаров, пектиновые вещества. В нем содержатся витамины С (до 45 мг на 100г сока плода), B2, Р, каротин, эфирные масла, а также Ca, K и клетчатка. Читать далее …

Целебные свойства мёда манука

Целебные свойства мёда манукаЧто такое мёд манука и в чём его польза? Этот мёд обладает противовоспалительными, антисептическими и антибактериальными свойствами.

Если вы никогда не считали мёд целебным продуктом, то знайте, что вы не одиноки. Многие люди считают мёд просто сладким лакомством и ничем более. Но мёд манука – особый вид мёда. Хотя он тоже сладкий и вкусный, он ещё и очень полезный, со многими лечебными свойствами.

Определение

Мёд манука – разновидность монофлорного мёда. Монофлорным называют мёд, производимый пчёлами, которые кормятся лишь на одном виде растений. Мёд манука делают пчёлы, питающиеся лишь на растении манука, известном также как чайное дерево.

У этого мёда тёмный цвет и насыщенный вкус, а запах его похож на любые другие продукты чайного дерева. Читать далее …